RECETAS PARA COCINAR

  Ingredientes 1kg.carne picada 500g macarrones. Tomate frito o triturado Nata liquida 1 cebolla 1 ajo Aceite oliva y sal Queso rallado o en polvo. Preparacion. Cocer los macarrones 10 min y retirar del fuego escurrir y enjugar y reservar. En una sartén añadimos la cebolla y el diente de ajo troceados cuando este pochado añadimos la carne picada cocinamos hasta que este a nuestro gusto la carne. Ponemos en una bandeja de horno los macarrones mezclados con la salsa de tomate y la nata líquida y añadimos la carne y por último el queso rallado . Horneamos 15 min a 180°. Listo

  INGREDIENTES   3 tazas de elote (5 a 6 elotes desgranados) o en latas ½ taza crema agria 3 huevos Dos latas de leche clavel ½ cucharadita de polvo para hornear ½ cucharadita de sal Pizca de azúcar 4 chile verde o chile poblano, tatemado y desvenado, cortado en rajas 1 taza de queso (oaxaca, hebra, p/quesadillas) Opcional: pimienta Dos. Tazas de harina de maíz la venden en ferbis o en calexico, se puede cambiar por harina normal PREPARACION Pre calentar horno a 180º C / 350º F Licuar elote, crema, huevos, polvo para hornear, sal y azúcar (aquí solo darle 1, 2,3 pulsos para que el elote no quede muy molido) y la harina. Verificar sazón y agregar sal y pimienta si es necesario. Engrasar el refractario con aceite en aerosol pam , aquí podemos vaciar la mitad y agregar la mitad de las rajas de chile y vaciar el resto de la mezcla, añadir rajas y queso. Sino las rajas solo ponlas al final junto con el queso. antes de sacarlo para que se gra...